Vous avez une question ? La réponse se trouve peut-être ici, dans notre FAQ.
Sinon, vous pouvez nous contacter via le formulaire.
Quels sont les horaires d'ouverture de la miellerie ?
Nous vous accueillons dans notre miellerie tous les vendredis de 17h à 20h à l’adresse :
402 route de Beaujeu 69910 Villié-Morgon
Est-ce que la livraison est possible ?
Nous effectuons sur demande et sous conditions des livraisons dans les environs de Villié-Morgon.
Est-il possible de bénéficier de tarifs avantageux ?
Oui, nous proposons des tarifs dégressifs pour les commandes groupées, en fonction des quantités demandées.
De plus, des offres spéciales sont disponibles pour les comités d’entreprise. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !
Quels sont les bienfaits du miel pour la santé ?
Le miel est un aliment riche en antioxydants, aux propriétés antibactériennes et apaisantes, idéal pour renforcer le système immunitaire, soulager les maux de gorge et favoriser la cicatrisation. Cependant, il doit être consommé avec modération et est déconseillé aux bébés de moins d’un an.
Pourquoi le miel cristallise et que faire pour qu'il retrouve sont aspect original ?
Le miel cristallise naturellement en raison de sa forte teneur en glucose, qui se solidifie avec le temps ou à basse température, dès 14°C. Pour lui redonner son aspect liquide, il suffit de le chauffer doucement au bain-marie sans dépasser 37°C (température normale de l’intérieur d’une ruche) pour préserver ses propriétés.
Comment conserver le miel et les confiseries ?
Pour une conservation optimale, gardez vos pots de miel et vos confiseries dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
- Miel liquide : Idéalement dans une pièce chauffée de la maison pour éviter qu’il ne cristallise trop rapidement.
- Miel crémeux : Préférez un endroit frais, comme une cave ou une pièce non chauffée, pour préserver sa texture onctueuse.
- Confiseries : Les sachets refermables permettent de conserver toute la saveur des bonbons, mais il est recommandé de les stocker également dans un endroit frais.
- Pain d’épices : Après ouverture, conservez-le dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux et ses arômes.
Quelle est la Date de Durabilité Minimale (DDM) du miel et peut-on le consommer après ?
La Date de Durabilité Minimale (DDM) du miel, fixée à 2 ans après la mise en pot, indique la période durant laquelle le produit conserve ses qualités optimales. Contrairement à une date de péremption, elle ne signifie pas que le miel devient impropre à la consommation. Naturellement conservateur, le miel peut être dégusté bien au-delà de sa DDM s’il est stocké dans de bonnes conditions, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Avec le temps, il peut cristalliser ou perdre une partie de ses bienfaits, mais sa qualité gustative et ses arômes resteront intacts. Profitez pleinement de votre miel, même après sa DDM !
Les Ruches de Morgon
Miellerie artisanale
Notre miellerie familiale perpétue un savoir-faire transmis avec passion, reliant chaque génération à la nature et au terroir à travers des produits authentiques.
Venez découvrir les différentes saveurs de nos miels à travers des dégustations gourmandes. 🍯
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